| לגבי הקינוחים הנוספים: הפייבוריט שלי היה הטארטלט | לא הייתה לי את הפתיחות והתעוזה שיש לשפים וליזמים הישראלים, שתמיד מחפשים טכנולוגיות חדשות ומרכיבים חדשים לעבוד איתם |
|---|---|
| לכן, בסניפים בארץ נאפה לחמים במשך כל היום | אז יותר גם לא תצטרכו! לקייזר כ-250 מאפיות ב-30 מדינות |
אבל אני לא בן אדם סבלני, אם יש קינוח שאני יכולה להשיג עכשיו, אני לא הולכת לחכות.
| עוד בוויטרינת הלחמים: לחם מחמצת עשיר עם קראסט עבה; לחם מחמצת פטל שהוא משהו בין עוגה ללחם והפטל מוגש בו בנדיבות מלהיב, אם בא לכם לנסות משהו לא שגרתי ; לחם תפוחים שנעשה במיוחד לראש השנה וגם הוא מתקתק וילך נהדר עם גבינות רכות; לחם מקמח מלא; לחם כורכום ואגוזי לוז; ולחם שיפון מאה אחוז | עוד בין המאפים: אדפטציות מקומיות כמו שבלול שוקולד חלבה; בריוש אוורירי שנעשה לפי הספר; קרואסון שוקולד; דניש וניל וצימוקים; ועוד 9-16 שקלים |
|---|---|
| כבר הרבה זמן שלא ראיתי תור כל כך ארוך לקונדיטוריה בארץ חוץ מהתמונות של התורים לקונדיטוריה של אור שפיץ | אבל כבר הגעתי עד לשם, מה, אני לא אחכה? כנראה שאני עוד אחזור, אני מחכה להמשיך עד שאטעם את כולם! אתם מוזמנים לעיין בתפריט ולהתרשם מהמבחר שיש כרגע |
מודה שדאגתי, אבל עברו כבר שבועיים ועדיין לא שמעתי ממשרד הבריאות, אז לפחות מהבחינה הזו אני בסדר מעניין עם מתישהו אנשים יקראו את הפוסט הזה ולא יבינו למה שמשרד הבריאות יתקשר אליי בכלל.
20| בתקופת הסגר על פריז מכרנו גם מוצרים של חקלאים מהאזור, שלא יכלו למכור בשווקים הסגורים | אני זוכר שביקרתי בישראלי וקובי בדיוק פתח מקום באזור די שומם הסניף הראשון של ארקפה באזור התעשייה של הרצליה פיתוח, ת"ש |
|---|---|
| קובי לימד אותי להיות סקרן, ולא הייתי פותח בפריז את כל המקומות ללא השיעור שהוא נתן לי" | אבל בואו נתמקד בעיקר: האוכל! הסניף העצום משתרע על פני 600 מטרים רבועים, וניתן לצפות ממנו אל חדר האופים שבו אופים לחמים ובגטים לכל אורך היום גם אחרי הצהריים ממשיכים לצאת כאן לחמים טריים , וכן עוגיות, בריושים, מדלנים, קינוחים ועוד |
מה שאהבתי בו זו שכבה מרוכזת של פרלינה לפחות נראה לי שזה מה שזה היה.