| אופן ההכנה : השלב הראשון שלנו זה בישול נתח הלשון וקילוף שכבת העור | |
|---|---|
| הבשר של דלישס הוא בשר טרי מקומי המיושן ברמה אופטימלית, ולצד הקצבייה פועלת מעדנייה המוכרת דליקטסים וגם אוכל מוכן לקחת הביתה | המיסה צריכה להתחמם מעט ולהיות סמיכה |
| איך לבשל לשון בקר בדוד כפול? אז קדימה, בואו נתחיל, כי המתכון קל, וקוטף המון מחמאות! אבל, אני ובעלי , החלטנו ,היינו שלמים בדעתנו, הילדות שמחו | מוסיפים את הפטריות ומטגנים קלות |
|---|---|
| הכניסו בהדרגה שמנת מעורבת עם שמנת חמוצה וקמח, מתובלת בתבלינים | אם צריך מוספים עוד מים ומעלים את הסיר על האש לרתיחה , לאחר שרתח מורדים לאש נמוכה להמשך בישול עם מכסה של 40 דקות או עד שהבשר רך |