| من الجدير بالذكر أنّ القطايف متوفّرة في العديد من محال الخبز التي تقوم بصنع عجينة القطايف وبيعها لتكون جاهزة للحشو، إلّا أنّ إعدادها منزلياً ليس بالمهمّة الصعبة، سنعرض في هذا المقال طريقة عمل القطايف العصافيري المحشوة بالقشطة | غطي أقراص القطايف بالفوطة لحين تحضير الحشو |
|---|---|
| فيديو عن حشوة القطايف العصافيري للتعرف على المزيد من المعلومات عن حشوة القطايف العصافيري شاهد الفيديو | فيديو طريقة عجينة القطايف "القطايف" من أشهى الحلويات التي لا تنتهي سفرة رمضان من دونها، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضيرها في المنزل : |
وأرجع البعض بأن سبب تسمية القطايف بذلك الاسم هو أن ملمسها يتشابه الي حد كبير مع ملمس قماش القطيفة ,ويذكر انه لا يوجد مرجع واضح يؤكد نشأة وتاريخ القطايف إلا انها حلوي لذيذه يتنافس كل بيت في صنعها خاصة في رمضان.
| إنتظري عدة دقايق ثم أخرجي أقراص القطايف من القطر وقدميها ساخنة | وهنا يجب ملاحظة عدم ترك التحريك أبداً لأنّ الحليب قد يتكتّل، وبالتالي تفسد القشطة |
|---|---|
| دعي القشطة تبرد تماما قبل الإستعمال لحشو القطايف | فيديو عن حشوة القطايف العصافيري للتعرف على المزيد من المعلومات عن حشوة القطايف العصافيري شاهد الفيديو |
مصدر الصورة الرئيسية: انستجرام تبدأ صباحها بكلمات صباح الخير بصوت طفولي يضفى الإبتسامة على من حولها.