אסיף ירקות. הסיבה שמיכל אנסקי לא שמה פירות וירקות במקרר

אמבטיות רוזמרין שימשו להעלאת לחץ הדם ויוחסו להן השפעות מעוררות לבד מתיבול המזון, שימשו העשבים משחר ההיסטוריה בסיס לכל הטיפול הרפואי, עד שפותחו התרופות הסינתטיות במאה ה-19
הקונים בשווקים התפנקו גם בנענע וכוסברה הרשתות עושות תרגילים- כמו למשל קילו עגבניות בשקל אחרי שקנו אותה בחמישה שקלים, לכאורה באים לקראת הצרכן, אבל זה מושך את כל סל הפירות והירקות למעלה"

אסיף: מרכז קולינרי חדש ומסקרן

כהן טוען שפקידי הממשלה והאוצר מייצרים חסמים בירוקרטיים שמונעים את הקמת השוק שממנו יהנה מאד הצרכן הישראלי.

2
גידול ירקות
איפה אפשר למצוא ירקות ופירות בזול?
מיהם החקלאים האלמוניים, המוכנים להשקיע מכספם בניסיונות, שלעיתים הם סרק, לגידול עשבי תבלין נדירים, וירקות מיוחדים בכלל? התזונה הים תיכונית נחשבת כתזונה המסייעת בהגנה מפני מחלות לב
אסיף ינוב גידולים
צריך לשתול רק כשיודעים שיש קונה ומחיר
עד שיום אחד מצאנו ביוקנעם איזה ימאי שהביא ג'ינג'ר טרי, וגידל אצלו בבית חובות של אסיף זה בין 30 ל-40 מיליון שקל
ניתן להכין תה על ידי הוספת כפית רוזמרין לספל מים רותחים, לכסות ולהמתין 10-15 דקות ה-tannins הנמצאים במרווה פועלים כחומרים מכווצים והם גם מגרים זרימת דם מקומית

אסיף לחג

האנדיב, שצבעו לבן-זהוב וטעמו מריר-חמצמץ, גדל בחדרים חשוכים לגמרי, בשיטה הידרופונית.

23
מיכל אנסקי חושפת את הבית החדש והמשגע ליד הים
בקרוב גם בערב, קפה אסיף צילום: אמיר מנחם, יחסי ציבור קפה אסיף מתמקדים בחומרי גלם מקומיים ומציעים מנות שנעות בין חדשנות לנוסטלגיה
מיכל אנסקי חושפת את הבית החדש והמשגע ליד הים
עיצוב מיכל מייזליש צילום: יאנה דודלר עיצוב מאיה שינברגר צילום: איתי בנית עיצוב לימור נג'מה צילום: לימור נג'מה עיצוב לימור נג'מה צילום: לימור נג'מה
אסיף ינוב גידולים
לאור החשיבות של צריכת העגבניות, נשאלת השאלה מהי הכמות הרצויה שעלינו לצרוך