| דוקרים את התחתית במזלג ומעבירים למקפיא ל-30 דקות | חותכים את הבצל ומטגנים עם כף שמן עד לשקיפות |
|---|---|
| לפעמים כשבא לי להפוך אותה לקצת יותר עשירה אני מניחה בתחתית התבנית מלאווח אחד, מכניסה לתנור לרבע שעה עד שהוא נאפה ומעל שופכת את הבלילה ומכניסה לאפייה שניה עד שהפשטידה מוכנה | נשמן תבנית סיליקון עגולה 24 וניצוק לתוכה את בלילת הפשטידה |
| מאחדים לגוש בצק, משטחים ועוטפים בניילון נצמד | פשידת ברוקולי עשירה עם 4 סוגי גבינות, המון ברוקולי ובצל מטוגן |
|---|---|
| חולטים את פרחי הברוקולי במים רותחים לכמה דקות רק כדי שיתרכך מעט | הוראות הכנה לאחר חליטת פרחי הברוקולי נניח אותם לצינון |