חלה 10 דקות. אפיה ביתית: חלה לשבת בקלי קלות

מרכיבים לעוגת שמרים שוקולד אגוזים
נעטוף את הקערה ונניח את בצק החלה למנוחה של רבע שעה

מתכון לחלה מתוקה מנצחת לשבת

.

11
אפיה ביתית: חלה לשבת בקלי קלות
מיקי שמו ביקש להצטלם איתי ; מיקי שמו בפעולה אני משתפת אתכם פה באחד המתכונים שנוסה באותו הערב ושכמובן שיחזרתי בבית כי לפי דעתי, רק התנסות בבית יכולה לקבוע את טיב המוצר
מתכון לחלה מתוקה מנצחת לשבת
נמרח ביצה טרופה, נפזר שומשום וסוכר ונאפה כחצי שעה בנור חם על 175 מעלות
אפיה ביתית: חלה לשבת בקלי קלות
בעצם, אני בספק אם יכול לצאת משהו לא טעים מהידיים של מיקי : ערכת ההתנסות לחמניות תופחות להן בשקט מניחים את החלות הקלועות על תבנית התנור מרופד בנייר אפיה ומתפיחים פעם אחרונה ל45 דקות
אפשר גם לכסות במגבת לחה מה שהבצק צריך כרגע זה זמן, חום ולחות

אפיה ביתית: חלה לשבת בקלי קלות

.

21
מתכון: חלה ממולאת קונפי ברווז
הוראות הכנה לקערת המיקסר ננפה את הקמח, שמרים וסוכר ונערבב
מתכון: חלה ממולאת קונפי ברווז
קולעים לחלה ומשלבים תוך כדי קליעה את עלי התרד
אפיה ביתית: חלה לשבת בקלי קלות
מיד לאחר האפייה עוטפים את החלות במגבת נקייה להחזרת הלחות לבצק שלב הקליעה: מחלקים את הבצק למספר חלקים המתאים לקליעה שאתם מעדיפים
נכסה את החלה ונניח למנוחה של רבע שעה כדקה לפני סוף הלישה מוסיפים את המלח

אפיה ביתית: חלה לשבת בקלי קלות

.

13
אפיה ביתית: חלה לשבת בקלי קלות
נלוש שנית, נוציא את האוויר מבצק החלה ונניח למנוחה של כחצי שעה נוספת
מתכון: חלה מנצחת
מתכון: חלה ממולאת קונפי ברווז
במסגרת אותו ערב, נוכח הקונדיטור מיקי שמו המוכשר, שהסביר על נושא שמרים בגדול ועל הקמח החדש בפרט