| קלתית בניחוח וניל: מוסיפים לבצק עם הביצה כפית תמצית וניל איכותית | נכניס לאפייה ל-10 דק' תנור שחומם מראש על 180 מעלות |
| תקשיבו טוב — שלושה מצרכים בלבד | ככל שמרכיבי הבצק יהיו קרים יותר, כך העבודה איתו תהיה קלה יותר |
|---|---|
| ניתן לקרוץ עוגיות, להשתמש כבסיס לפאי עם אפיה מוקדמת או למלא בכל מלית | מערכת היחסים שלנו עם בצק פריך היא ארוכה ומסובכת |
יש לנו את כל הציוד המתאים ומשטח עבודה מספיק גדול, אבל העבודה עם בצק פריך לפעמים מעוררת בנו פחד לא מוסבר.
6| מתכון לבצק פריך בסיסי למרות שיש המון דברים לקחת בחשבון כאשר עובדים עם בצק פריך, הוא כולל רק 4 מרכיבים בסיסיים — קמח, קורט מלח, חמאה וחלמונים או מים קרים | מיועד למאכל לאחר אפיה בלבד |
|---|---|
| כן-כן אני חוזרת — שלושה מצרכים |
תמצאו כאן — רוצים עוד מתכונים לעוגיות מגולגלות? הקיצר, היה לי יום מטורף אתמול.
4