| הצבע מגיע מפיגמנט בריא בשם אנטוציאנין | |
|---|---|
| צילום: נמרוד סונדרס טכניקה: המלחה כשאנחנו קונים או מזמינים הביתה כרוב, המרכיב העיקרי במשקלו הוא מים, 92% ליתר דיוק | כרוב וסלרי הולכים מצוין עם חמוציות מיובשות ושמיר! את מדברת על שטיפת כרוב לפי חוקי הכשרות |
ואני כבר יודעת מה אתם הולכים לשאול: "זה משמין? שומשום, זרעי חמנייה, זרעי דלעת, שקדים בצורות שונות גפרורים, פרוסים, חצויים , בוטנים קלויים.
29| מה צריך להיות בחמאת אגוזים? בתום ההשריה מעסים שוב הלחץ שמפעילים עם הידיים מסייע לריכוך ונפטרים מנוזלים שהצטברו בתחתית אם הייתם מכינים הייתם נוצרים אותם, הפעם אין לנו בהם שימוש | בשדה חיכו לנו כרובים יפים ורעננים, ובאמת שהטעם של כרוב שזה עתה נקטף הוא חוויה אחרת מהכרוב שקונים בסופר, שמגיע לשם לפעמים אחרי שבוע של המתנה או יותר |
|---|---|
| פירות תפוח הוא חבר קלאסי, במיוחד תפוחים פריכים כמו סמית' או פינק ליידי | הוראות הכנה את הכרוב נשטוף היטב ונניח בקערה גדולה |