| بعد ذلك نحضر العجينة ونقطعها إلى كرات صغيرة متساوية ونتركها جانباً لترتاح حوالي 10 دقائق | كما تتميز العجينة بالمذاق الممتاز كما انها توفر الوقت وتوفر المجهود الذي يبذله ربات البيوت في تحضير الطعام |
|---|---|
| طريقة عمل عجينة العشر دقائق سُميَت عجينة العشر دقائق بهذا الاسم لأنّها تحتاج فقط لعشر دقائق من وقت التخمير لتكون جاهزةً للطهي؛ لذلك أصبحت هذه الوصفة من أهم وأكثر وصفات العجائن انتشار في جميع أنحاء العالم من جميع السيّدات؛ لأنّها تُوفّر الوقت | طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط |
نخرجها من الفرن وندهنها مرة أخرى بالزبدة المذابة ونقدمها وهي ساخنة وتمتع بالمذاق الرائع.
9| مجموعة من الحشوات الحلو الخاصة طريقة عمل عجينة العشر دقائق طريقة عمل عجينة العشر دقائق بحشوة القرفة يتم في وعاء إضافة السكر البني مع القرفة والإبادة التي تم اذابتها ومزجهم معا جيدا ثم تستخدم في الحشو مثل حشو السينابون الذي يتم تحضير عجينة العشر دقائق |
الجبن الأبيض والنعناع يتمّ خلط مقدار من الجبن الأبيض مع ملعقة من زيت الزيتون، المطحون أو الطازج حسب الرغبة، وهناك نكهات أخرى يمكن إضافتها إلى الجبن الأبيض، مثل: الفلفل الأحمر، والزعتر البرّيّ الجافّ، وإكليل الجبل.
14