| בעזרת סכין לריקון חצילים או אפילו באמצעות סכין רגילה מוציאים את המילוי, ושומרים להמשך | ככל שטחינה עומדת יותר זמן במכל הפלסטיק, היא מתחמצנת ומאבדת את טעמה העמוק |
|---|---|
| מדליקים את האש לבינונית-גבוהה, וטורפים כל הזמן למשך 2 דקות לערך, ועד שנוצרו בועות גדולות לפחות 10-20 בועות , התערובת מסמיכה, בדומה לדייסה | אתה חושב שזה נובע מתחרות בין בלוגרי האוכל על הפירורים שהם זירת הפרסום הקולינרית הישראלית או שמדובר בכלל במאבק בין העולם הישן של השפים והמסעדנים לבין העולם החדש שהוא כוכבי הרשת? מקורה של העוגה בדרום צרפת |
בבלוג למשל אני מייצר תכנים שחלקם משותפים עם חברות מסחריות.
| כשלקחתי אותו המקום היה עושה 30 אלף שקל בחודש וכשאני נכנסתי היינו מרוויחים 200 אלף | ואז התפטרתי רון יוחננוב לא עסוק במספרים אבל בהחלט אפשר לזרוק כמה לאוויר: 300 אלף אנשים עוקבים אחריו ברשתות החברתיות, חצי מיליון כבר נכנסו למתכון שלו לעוגיות אמסטרדם |
|---|---|
| רוטב מיסו מורכב מפולי סויה מותססים, שניתן למצוא במעדניות או בחנויות דגים | אילו מכשירי חשמל הם מאסט במטבח? בחודשים האחרונים יוחננוב החליט להגשים את החלום שלו בלי טובות מאף רשת שידור, וצילם לעצמו תכנית שבה הוא הכוכב שמלמד אתכם להכין קלאסיקות כמו אורז וקציצות עבור ערוץ פודי |
| בסוף מגלגלים לצורה של כדור יפה בין שתי כפות הידיים | ניסיתי לנצח את זה אבל השפה של הבית גבוהה יותר והרביצה פחות מתאימה בו |
|---|---|
| להכנת הבצק: במעבד מזון עם להב מתכת, מערבלים קצרות קמח מנופה, סוכר, מלח ואת קוביות החמאה הקפואות, רק עד קבלת פירורים לא אחידים | היום יש לו 201 אלף עוקבים באינסטגרם ו-195 אלף בפייסבוק |
למרות שמוצאו מסיצליה, נדמה כאילו הרוטב הומצא כאן, מותאם בדיוק לירקות הים תיכוניים שגדלים אצלינו, שעכשיו בשיא עונתם; חצילים מתקתקים, קישואים זקופי קומה, פלפלים מתוקים, עזי טעם וצבע, עגבניות בשרניות ובזיליקום.
26