| מסעדה כשרה, צופה לחופי הים בהרצליה- "הרברט סמואל' ברחבי העולם היהודי ובעיקר בישראל, מתקיים לו ויכוח ישן | השף מור כהן מוביל מטבח מגובש ומוקפד, תוך הקפדה יתרה על שימוש בחומרי גלם איכותיים, איזון וגיוון של טעמים, כמו גם הצגת תפריט יינות הבנוי רובו מיקבי בוטיק ישראלים שזוכים וקוטפים בכל שנה את מיטב הפרסים בתחרויות בינלאומיות יוקרתיות |
|---|---|
| זה קהל יעד לא מבוטל שמסעדות רבות לא לוקחות כלל בחשבון | מסעדת "הרברט סמואל' הינה מסעדה כשרה על החוף בהרצליה, ליד המרינה, בקצה הצפוני של קניון ארנה המפורסם, מערבית לאזור התעשיה הרצליה פיתוח |
שפים רבים הפכו את הבעיה לאתגר, פרצו את הגבולות והמקובעות ובאמצעות יצירתיות רבה, מצליחים לייצר מטבחים כשרים איכותיים, המהווים סיבה לעלייה לרגל של לקוחות שומרי כשרות, וגם כאלו שהכשרות אינה חשובה להם.
20| בעוד בעבר, ניתן היה למצוא איזון בין הקולות שבעד והקולות שנגד, כיום מתגבשת לה תמימות דעים, שלמרות הקושי והמגבלות, ניתן לייצר מטבח איכותי, יוקרתי וכשר | שאלת מיליון הדולר של המטבח הישראל הייתה, ועדיין קיימת בקרב חוגים מסוימים: "האם אוכל כשר יכול להיות טעים, גורמה? אזרחים רבים בישראל, על אף שאינם דתיים, אינם אוכלים אוכל שאינו כשר |
|---|---|
| נשמח לראותכם בין אורחינו ולספק לכם חוויה שלמה וזיכרונות טובים | בדרך ארגונים וחברות מחויבים כלפי עובדיהם לקייטרינג או מסעדה כשרה, גם אם רוב העובדים לא שומר כשרות |