| הנה דוגמה: זה התחיל ממתכון בסיסי של טמפורה | מסדרים בשורה מימין לשמאל: צלחת עם קמח, קערת תערובת הביצים, צלחת עם פירורי לחם, תבנית התנור |
|---|---|
| מצאתי שפילה אידאלי עבור סוג ציפוי כזה הוא פילה אמנון | אחריה, אנחנו מורחים אותו במשחת תבלינים ושמן ואת כל השאר עושה האפייה |
ניתן להגיש לצד ציפס, סלט, רוטב שום, מיונז, או מש שאוהבים.
| חוזרים על הפעולה עבור כל נתחי הדג | יש לי כל מיני מתכונים שלא ברור לי מאיפה הם או איך הגעתי אליהם |
|---|---|
| יום אחד חשבתי על בלילת הטמפורה ושאלתי את עצמי מה יקרה אם על הבלילה נדביק פירורי לחם או פירורי פאנקו שהם פירורי לחם קריספיים יפניים | כפי שאתם בוודאי יודעים, אמנון בתנור משתלב נהדר עם לימון טרי, אותו כדאי לסחוט בעדינות מעל הדג לאחר ההגשה |
הציפוי הזה לא מצריך בכלל ביצים והוא נדבק לשניצל או למה שהוא מצפה בצורה מושלמת.
30| איפה אפשר להשיג דג ישראלי טרי? ממש קלי קלות וטעם משגע | אז כמובן שאפשר להכין כך שניצלים אבל למה לא פילה של דג? או בקצרה, את כל הרכיבים לארוחה טעימה שניתן להפשיר ולהכין בהנאה |
|---|---|
| מתכון לא מורכב והתוצאה מהממת — אין ילד שלא יאהב! אם נתחי הדג גדולים או ארוכים מידי — חותכים אותם לגודל הרצוי | העבירו את הנתח לשקית אטומה, והכניסו אותה לקערה מלאה במים למשך כחצי שעה |
בעיקר כשהם עסיסיים, מתובלים וצלויים בדיוק במידה, ויותר מכל — אם מדובר על פילה אמנון בתנור.