כרוב ממולא דרוזי. מהונגריה באהבה: כרוב ממולא בשר ואורז

אפשרות נוספת: מבשלים את הממולאים על להבה נמוכה כשהיא מוציאה אותו משם העלים כבר רכים
כרוב ממולא דרוזי חומרים כרוב 3 בצלים גדולים ½ 1 כוס רסק עגבניות טריות 1 כוס אורז 2 ½ כוסות מים 1 כף סומק 1 כפית שטוחה קינמון מיץ של לימון שלם קורט סוכר מלח לפי הטעם אפסייט - Copyright fatmair מלכה מספרת שבבתים שאינם שומרי כשרות שמים בין שכבות הממולאים עצמות חזיר מעושנות, ובבתים שומרי כשרות שמים חזה אווז מעושן או פרוסות קבנוס אני הורדתי את האלמנט המעושן מהמתכון שהכנתי

כרוב ממולא צמחוני

אפשר לרכך את הכרוב בבישול, ואפשר גם בהקפאה צילום: סמדר וקנין רואים? להוסיף את האורז לטיגון קל.

12
כרוב ממולא צמחוני
בדרך כלל כשמכינים משהו, ברגע שהוא מוכן אפשר להתנפל ולאכול, אבל הטיפ האחרון של מלכה לפני המתכון הוא שחשוב לחכות לפחות שלוש שעות מרגע סיום הבישול לפני שמתחילים לאכול
מהונגריה באהבה: כרוב ממולא בשר ואורז
איכשהו הפאני פורי תמיד מזכיר לי את אותם האנשים, קטן, שברירי ובכל זאת מכיל, מכיל יותר ממה שהוא יכול
מהונגריה באהבה: כרוב ממולא בשר ואורז
שמים עוד שכבה של ממולאים ומבשלים מכוסה שעה על להבה בינונית-נמוכה
הכנתי אותו ויצא טעים מעל ומעבר לציפיותי חפרתי אבל מתוך כוונה טובה שאנשים ילמדו את השיטה יתעודדו ויכנסו לבשל
חשוב שהכרוב יהיה בתוך משהו — למשל כלי מתאים למיקרוגל כדי שיוכל להתרכך כמו שצריך המנה שתמיד תוציא קריאות התפעלות והיא הכי פשוטה להכנה, אבל מלאה בזיכרונות של חגים קודמים, של רגעים מצחיקים ושל דברים מרגשים

מהונגריה באהבה: כרוב ממולא בשר ואורז

אחיות שלי שבאו טעמו נתנו לילדים שלהם והכל חוסל.

28
מהונגריה באהבה: כרוב ממולא בשר ואורז
צילום: עז תלם בישול והמתנה אל הסיר מוסיפים את שאריות הרוטב ומים אם צריך, ואז מרתיחים ומבשלים מכוסה שעה-שרע ורבע עד שהאורז בממולאים העליונים מבושל חותכים אחד ומציצים פנימה
מהונגריה באהבה: כרוב ממולא בשר ואורז
אחרי שהכרוב שלכם רך אתם יכולים להפריד אותו לעלים, אבל עדיין נשאר לכם מכשול קטן לפני הגלגול: הגבעול עורק שנמצא במרכז הגבעול
מתכון: כרוב ממולא של סמדי בומבה
אתמול דחסתי אותו למקפיא בבוקר, הוצאתי להפשרה למהלך הלילה והבוקר התחלתי לגלגל! אם לא תעשו פעולה הזו יהיה קשה לגלגל את העלים
הי עז, אני מכינה כרוב ממולא כבר המון שנים יותר מ40 שנה ברוטב שמים כמה ענפי שמיר שלמים, אותם מרחיקים לאחר הבישול
מניחים את העלה המגולגל בסיר רחב כשהחלק הפתוח פונה למטה מוסיפה רביכה לקראת סוף הבישול וגם רסק פלפלים הונגרי piros arany שנותן למעשה את הטעם ההונגרי יחד עם הבשר המעושן והכרוב החמוץ

כרוב ממולא בסגנון דרוזי

אז באהבה הכנתי שוב העלתי שלבים בסטורי? לכן הכנתי כרוב ממולא צמחוני בתקווה שישאר ליום א.

21
מתכון: כרוב ממולא של סמדי בומבה
הרוטב בתום הבישול צריך להיות עד כחצי גובה הממולאים
כרוב ממולא צמחוני
ולמי שיש המון סבלנות, הממולאים האלו טעימים אפילו יותר אחרי לילה במקרר! בדרך כלל שמים צלחת כבדה על הכרובים הממולאים כדי שלא יצופו למעלה בזמן הבישול ועם הרבה סבלנות מרגע רתיחת הנוזלים על אש קטנה בסיר מכוסה
כרוב ממולא דרוזי
זו לא הכמות, זה מה שאותו אדם יכול להכיל, כל אחד מאיתנו יכול להכיל דברים מסוימים עד לגובה מסוים, עד שאנחנו מרגישים שדי, אי אפשר יותר