| בשל תכולת המגנזיום הגדולה אפשר לנצל את גרעיני הדלעת למניעת כיווצי שרירים לאחר אימונים ומניעת כאבים אחרים בגוף הנובעים משרירים נוקשים ומתוחים | הבעיה היא שכמות מוגזמת של כולסטרול במחזור הדם עשויה להוביל להצטברויות של שומנים במחזור הדם ולבעיות לב וכלי דם בטווח הארוך |
|---|---|
| גרעינים שחורים גרעיני חמנייה איך אוכלים את זה? נכתב ביחד עם ד"ר אפרים וינוקור הנה מספר הקלוריות בסוגי הפיצוחים השונים בערכים ל-100 גרם: בוטנים - 600 קלוריות שקדים - 597 קלוריות תמרים - 247 קלוריות חרובים - 194 קלוריות שזיפים - 208 קלוריות משמשים - 238 קלוריות תאנים - 255 קלוריות אגוזי מלך - 640 קלוריות גרעיני דלעת - 565 קלוריות גרעיני חמניות - 569 קלוריות והנה כמה מהערכים הקלוריים ביחידות בודדות תודה לסתוית : תמר — 34 קלוריות אגוז פקאן — 19 קלוריות צימוק בודד 6 קלוריות שקד — 7 קלוריות התכווצות שרירים מופיעה בכל מקום: בשינה, לאחר ספורט, כשקריר בחוץ | עומס גליקמי: 0 העומס הגליקמי של גרעיני חמניה נחשב כעומס גליקמי נמוך |
לפי העין מדובר בחופן עמוס גרעינים, או ב־50 פסטוקים.
| מקור הנתונים: מהו אינדקס גליקמי: אינדקס גליקמי הינו ערך המודד את השפעת הפחמימות שבמזון על רמת הגלוקוז בדם ביחס למזון שנבחר כבסיס להשוואה בדרך כלל גלוקוז מזונות שונים מכילים כמויות וסוגים שונים של פחמימות ונוטריינטים נוספים שמשפיעים על עיכול המזון ולכן גם על מהירות ספיגת הפחמימות ורמת הגלוקוז בדם | אם רוצים, אפשר לקלות בבית, קליה קצרה, עדיפות לקלייה יבשה |
|---|---|
| כל אותם הרגלים יכולים להוות גורם מכריע בהופעת הפרעות תפקודיות של מערכת הלעיסה, במידה והכוחות המצטברים עולות על הסיבולת האישית של האדם | נכון שמדובר במזון בריאות, אבל חשוב לאכול ממנו במידה, כמו עם כל מזון, ובטח בהתחשב לכמויות השומן והמלח |
גרעיני חמנית פופולריים במדינות הים התיכון ובהן , וכמו גם במדינות.
| ההמלצה היומית היא עד 50 גרם פיצוחים ביום | ממש הזרע המושלם שהייתם רוצים להביא הביתה לאמא! בנוסף, מולקולות אלו יכולות לעזור להילחם במחלות שונות, כשאחת מהן היא סרטן השד לאחר גיל המעבר, כפי שעולה |
|---|---|
| אם תאכלו 50 גרם גרעיני חמנייה, שהם חופן אחד בלבד, גופכם יודה לכם על כל הטוב הזה שאתם מכניסים לתוכו | הם מהווים מקור נהדר לוויטמיני B, כרבע מהתצרוכת היומית ל־B6 וכחמישית מהתצרוכת היומית ל־B1 |
.