| אגרוף פטרוזיליה קצוצה חצי כוס חד פעמי חמה דלעת מגוררת 1 ביצה חצי כוס פירורי לחם מלח ופלפל לפי הטעם מעט שמן לטיגון לגירסה טבעונית במקום ביצה יש לשים 2-3 כפיות טחינה גולמית איך מכינים לביבות קישואים מכל הסוגים? קרובות משפחה אהובות של הפירה צילום: אסתי רותם, אוכל טוב לביבות עדשים אדומות מודים, בעבר פקפקנו בלביבות עדשים בכלל וביכולת שלהן לשמח אותנו בפרט, אבל אז פגשנו את המתכון הזה | שוטפים את הירקות, מכניסים הכל למעבד מזון או מגרדים על פומפיה לתערובת דקה |
|---|---|
| לא הבנתי למה הם טובים, למה הם רכים כל כך ולמה אין להם בכלל טעם | במקור, אני מכינה את המתכון הזה עם קמח אבל גם כדי להוסיף אקסטרה בריאות וערכים תזונתיים וגם כדי להפוך את הקציצות האלה למעניינות יותר בפה, החלטתי להמיר את הקמח בשיבולת שועל שהופכת את הקציצות לנטולות גלוטן |
יש לנו פיצוח צילום: אסתי רותם, אוכל טוב לביבות תפוחי אדמה וגבינות מי שטוחן כל חג, כבר שנים, לביבות תפוחי אדמה מסורתיות בטוח מכיר את ההרגשה: מצד אחד הגעגוע למאכל המסורתי, המוכר והטוב, מצד שני כמיהה למשהו חדש, כי כמה אפשר.
5| לביבות בטטה לביבות של בטטה עם רוטב סויה ומייפל, שמטוגנות כמו שניצל — עם קמח, ביצה ופירורי לחם | כי אומנם יש בהן גזר, וגם לא עלינו זוקיני - אבל מה שעוד יש בהן זה גבינות ופירורי לחם, שהופכות אותן לעונג גדול לבני כל הגילאים |
|---|---|
| איך עושים אותן פריכות, זהובות וטעימות אפילו בלי טיגון? מוסיפים את הסולת ומערבבים ומניחים לבלילה לעמוד כעשר דקות | מדובר במתכון ללביבות שהן ארוחה - עם שעועית ירוקה ובורגול שמרכיבים ביחד חלבון מלא! עם חיזוק של טחינה, בצל ובטטה - אתם יכולים להיות בטוחים שהם גם יקלטו אותן בשמחה |
הקטנה בת 11 חודשים אכלה הילדות בנות 8 ו-6 התלקקו והכנתי היום גם את המרק אפונה יבשה בפעם המיליון כי הילדים שלי מטורפים על זה.
28