| הניחו רשת אפיה בתנור מעט מעל לכלי ובו המים | רגע בריאלי על טחינה כל מאכל שהוסיפו לידו את המילה "מלא" אנחנו מבינים שיש בו יותר סיבים תזונתיים וזה מכיוון שהוא נטחן עם הקליפה |
|---|---|
| לחם טחינה ללא קמח, ללא שמרים ורך בטירוף! יתרה מזו, אי אפשר להבין איך נוצר מרקם של לחם, כמו זה שאנו מכירים, כשאין בתמונה שום חומר קמחי, מעבה, מייצב, או שיסביר את התופעה שמתרחשת עם האפייה | עם זאת, לחם הטחינה עדיין מומלץ יותר מלחם העשוי מקמח לבן, אם כי עדיין יש לצרוך אותו במתינות, כמו כמעט כל מאכל אחר, ולכן מומלץ לחלק את הלחם לפרוסות וליהנות ממנו במשך מספר ימים |
| שמים בקערה את הביצים והטחינה ומערבבים | העבירו את בלילת הלחם אל התבנית המשומנת והמרופדת נייר אפיה והתפיחו אותה במשך שעה במקום חמים ונעים בימים קרים אפשר גם בתנור על טמפרטורה של 50 מעלות — אפשר לחמם את התנור ואז לסגור אותו ולהשאיר את תבנית הלחם ובה הבלילה סגורה בתוכו במשך שעה |
|---|---|
| למה להתפשר אם אפשר למצוא מבחר מתכונים טעימים ללחם ולחמניות לפסח שיעשו לכם את החיים טעימים בפסח | כך מקבלים סוג של מאפינס לחם טחינה |
חג זה הינו אחד משלושת הרגלים ואחד ממנהגיו הוא אכילת מצות, בסווויט דולי שידרגנו את המצות והכנו מתכונים נהדרים ללחם או לחמניות כשרים לפסח בטעמים נהדרים.
1