| ממיסים יחד את השוקולדים והחמאה עד לתערובת אחידה | לאחר 4 דקות בתנור לסובב את התבנית |
|---|---|
| מעבירים לשקית זילוף ושופכים לתבניות קאפקייקס לא עד הסוף | מייבשים כ 40 דקות בטמפרטורת החדר בחורף, בקיץ עדיף מאוורר |
לאחר האפייה יש לחכות שהמקרונים יתקררו ורק לאחר מכן למלא אותם! מוסיפים לתערובת את המלח והקמח וממשיכים לערבב היטב.
| לאט לאט מוסיפים השמנת המתוקה ומי הוורדים | בנגלה השנייה מקפלים בעדינות בעזרת לקקן רק עד למסה אחיד לא יותר מדי! מקציפים בעזרת בלון הקצפה את הקרם מסקרפונה "פותחים אותה "ואבקת הסוכר |
|---|---|
| מזלפים על סיליקון ודופקים את התבנית של התנור על מנת שיצאו כל בועות האוויר | כאשר מקבלים קצף יציב מעבירים לשק זילוף ושומרים במקרר |