المحشوش الحميس يحرص أهالي جازان خلال العيد على إعداد الأكلة الشعبية المحشوش أو ما يُعرف بالحميس، إذ اعتادت النسوة منذ القدم على إعداده من لحوم وشحوم ، وتجهيزه للطهي بعد تقطيعة وتحضير البهارات المناسبة وتوفير إناء الطبخ المصنوع من الحجر - إن وجد - أو في إناء من المعدن | مؤرشف من في 15 يناير 2020 |
---|---|
المطبق ليس فقط من أشهر اكلات شعبية سعودية، ولكنه أيضاً من أشهر الأكلات الشعبية في اليمن والهند وأندونيسيا وماليزيا وبروناي وسنغافورة وتايلاند | والبلدة تقع جنوب وشمال مدينة بنحو ثلاثين كيلو متراً، ويبلغ عدد سكانها 17000 نسمة وتبلغ مساحة أراضيها نحو 68 ألف دونم مغروسة كاملة بأشجار الفستق الحلبي لذلك هي تعد القرية الأولى من قرى دول العالم التي تختص بزراعة كامل المساحة بنوع زراعي واحد هو شجرة الفستق الحلبي، ويبلغ عدد أشجار الفستق الحلبي في قرية مورك نحو 800 ألف شجرة منها نحو 750 ألف شجرة مثمرة ومنتجة، ويقدر إنتاج القرية لعام أكثر من 40 ألف طن وهو في تزايد مستمر |
محض وسمن توضع الخضر المتنوعة في وعاء ثم تسخن حتى تذبل ونضج جيدا.
25ولوجبه خفيفه كامله من المكسرات المتنوعة تعادل ٢٠٠ سعر حراري : ٨ حبات لوز + ١٢ حبه فستق + ٦ حبات كاجو + ٢ حبات جوز | » هذا مع الإشارة إلى أن الفستق هو ثمر الشجرة التي هي نوع من أنواع الذي ينتشر طبيعياً ببلاد الشام والمغرب |
---|---|
أو صورٌ مما لم يصنعه الآدمي وإنما خلقه الل،ه كأن يرسم شجرةً أو جبلًا، لقول ابن عباس للرجل الذي أرد أن يصنع صور: إن أبيت إلا أن تصنع، فعليك بهذا الشجر، كل شيءٍ ليس فيه روحٌ ، ولقول للنبي: "فمر برأس التمثال، فيقطع، فيصير كهيئة الشجرة" | ولقول جبريل للنبي: "فمر برأس التمثال فيقطع فيصير كهيئة الشجرة" |