| מטכנת כמה דקות ושופכת לסיר עם ציר הירקות החם | אופים את הכדורים כ-50 דקות עד שהם שחומים מאוד, הקרום שלהם קשה ונקישה על תחתיתם מניבה צליל חלול |
|---|---|
| לבסוף מוסיפה 3 כפות גדושות קמח | מפזרים כף פרמזן על כל מנה ומגישים מיד |
| החלפתי אותן בפרמזן, בתקווה שמשטרת הרטרו לא תתנגד | כבר התחלה מוצלחת לערב חברתי מושלם |
|---|---|
| מאת: דפני פתיחה, בלוג "מטבחונט" עונת המרקים החלה והמרק שאנו הולכים להכין היום הוא מרק בצל נפלא בניחוחות משכרים של בצלים וחמאה, גבינות נמסות וטעם נפלא | מוסיפים את הסוכר החום ומערבבים כמה שניות עד שהוא נמס |
| מעבירים לקערה ומוסיפים גבינה מגורדת מעל, מעבירים לתנור על חום עליון להקרמה קלה של הגבינה ובתיאבון… | ב אין את דרך ההכנה של קערת הבצק אבל תוכלו להכין את הבצק לפי ופשוט לרדד אותו מעט ולהניח אותו על קערה הפוכה |
|---|---|
| למרק מוסיפים יין לבן וציר ירקות מילה פלצנית לירקות שמובשלים בסיר עם מים שניתן להחליף גם רק במים למרק קצת פחות מושקע | אי אפשר לזרז או לקצר |
מכינים סיר ענק המתכון מספיק לכ-10 מנות לפחות , אם לא אוכלים ישר אז שומרים במקרר, שם הוא נמצא במיטבו עד ארבעה ימים, ומחממים לפני ההגשה.
13