| כל המנות שהוזמנו היו מעולות ואף מצוינות | האמת, קצת קצתי בזה שכל דבר הופך לקרפצ'יו בתל אביב של שנות ה-2000, אבל נו, שוין, שיהיה |
|---|---|
| הבראנץ' שיוגש בחלל האפלולי והסקסי הוא אנטיתזה מושחתת לגרסה הסאחית שמתרחשת בכל שישי בבוקר בקומה העליונה: פריקסה שחור במילוי שרימפס, טונה או צמחוני עם תפוחי אדמה וביצה רכה כהתחלה, ואחריה פתיחת שולחן מוגזמת על ירקות מאשווייה וגבינת פנחס, סופריטו חצילים ולבנה וסלט ביצים ובוטרגה | דין מרטין זימר לנו בקול הקטיפה שלו ואנחנו הזמנו כוס קוט דה רון אדום וסלסלת לחם מצוין עם קרם עגבניות ושום קונפי |
| ביקשתי מהמארחת לעבור לבר כפי שהתכוונתי כשהזמנתי מראש את המקום, היא עלתה לבדוק מה אפשר לעשות בנידון ולאחר כמה דקות המתנה הושבנו בו | ביטון כבר לא ילד, ומפלא הפך לאימפריה הכוללת גם את מעדניית "סוליקה" ואת ניהול מטבח הקייטרינג הכשר לאלפיון העליון, "מזל טלה" |
|---|---|
| ג'ורג' וג'ון, אוארבך 6 יפו, 03-7269309 בוקר שחור בג'ורג' וג'ון | למרות שלא כתוב בתפריט ולא נאמר מראש נוספו למנה חצי סרטן ועלי ארוגולה מתובלים בלימון |
זה מתחיל בסלסלת לחמים נהדרת שמגיע מקונדיטוריית בק דור הסמוכה וכוללת 4 סוגי לחמים שווים עם כמה ממרחים שווים לא פחות, ממשיך בסדרה של מנות ראשונות, חלקן עם קשר קלוש לארוחה האסייתית כמו ברוסקטה עם דג מלוח או לבאנה עם למון גראס, אבל כולן טעימות.
| עושה רושם שהצליח לביטון ושותפיו, וקפה פופולר אכן מאוד פופולר | הביסטרו יושב בזווית הרחובות ארלוזרוב-דיזינגוף כשהחלק הארי שלו הוא בארלוזרוב |
|---|---|
| בתפריט המהודק מוצעים גם יינות בכוסות | טעמנו כאן את אחת מארוחות הבוקר, סליחה - הבראנצ'ים הטובים בתל אביב כרגע ומעבר לזה - גם אחד המשתלמים שבהם |
חבל שככה מסעדן שהולך לו טוב זה השירות שהוא מביא במסעדה, מה שנקרא השתן עלה לראש.