| יש כמה אופצויות להכנת הלחם שום | |
|---|---|
| אם מכינים כשושנים אז אין צורך | לסדר בתבנית אינגליש קייק בצורות של שושנים כמו בתמונה |
| הלחמניות עשויות מבצק שמרים רך ואוורירי המצריך התפחה רגילה | לסדר כל שבלול בתבנית, לסדר אותם טיפה צפופים, לא יותר מידיי |
|---|---|
| שהבצק מוכן להעביר לקערה משומנת טיפה ולמרוח מעל הבצק טיפת שמן זית, לעטוף את הקערה בשקית ומעל מגבת | למרוח את הרוטב של לחם השום, לפזר מוצרלה ולגלגל כרולדה |
| הכנה: לערבב קמח עם שמרים להוסיף את שאר המרכיבים ולערבל במיקסר במשך 8 דקות | |
|---|---|
| שיוצא מיד חם מהתנור למרוח את המרינדה של השום והתבלינים | לגלגל לרולדה ולחתוך לרצועות עבות |
אפשרי כשושני שום נתלשות ואז המילוי נכנס פנימה ונאפה יחד עם הבצק ואפשר לאפות קודם את הבצק כלחמניות ואת הציפוי למרוח בסיום האפייה.