辛 ラーメン 下痢。 ラーメンによる体調不良 続報 (2) 下痢をする人が続出 魑魅魍魎男

韓国製「辛ラーメン」がまずいと評判に!美味しい辛ラーメンもあるの?

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韓国発の辛ラーメンは本当にまずいの?• 辛ラーメンはまずいだけじゃなく 異物混入の問題もある?• 韓国と日本で買える辛ラーメンは 味が違う?• 辛すぎる! 辛ラーメンの辛さをマイルドにするアレンジレシピ• 辛ラーメンで痩せる? カプサイシン効果でダイエットはできるのか? 日本から韓国へ旅行する人は、一時の大ブームに比べると減少しています。 しかし、3時間程度で異文化を体験できるとあって、韓国は根強い人気があるのも事実です。 私たち夫婦は二度ほど韓国旅行に行ったことがあり、現地で食べたものはどれもおいしく口に合わないということはありませんでした。 辛ラーメンを辛いもの好きの主人にも食べてみてもらいましたが、たった一口で断念。 「これは辛いだけで旨味が全然ない」と一言。 なぜ辛ラーメンだけがまずいと言われているのか、美味しく食べる方法はないものか徹底調査しました! 目次• 売れ残り続々!韓国発の辛ラーメンは本当にまずいのか? そもそも辛ラーメンとは、 「農心」というメーカーが作っているインスタントラーメンのこと。 韓国のメーカーですが日本にも輸出されていますよ。 そんな辛ラーメンをGoogleで検索すると、予測変換で 「辛ラーメン まずい」が出てくるではありませんか! そこまではっきり言われる食べ物って、あまり思いつかないんですが…。 「辛ラーメンはまずい」という口コミ 「辛ラーメンはまずい」とそのまま検索してみると、QAサイトや掲示板サイトでは、以下のようなコメントが掲載されていました。 辛いもの好きな俺が唯一食べられなかったのが辛ラーメン。 あれ食い物なの?• まずいんじゃなくて、辛すぎて味がよくわからないです。 韓国好きな方だけど辛ラーメンはやだ。 在日だけど絶対食わねーわ(笑)。 ここまでまずいと評判になっていると、逆に食べてみたくなってくる人もいるのではないでしょうか? 人それぞれ感じ方は違うと思いますが、まずいと感じられる理由の多くは 「辛すぎる」「旨味がない」というもの。 私の夫も同じ意見で、 「味噌とか出汁とか加えれば食べれるかも」と言っていました。 東日本大震災後の食料不足の時でさえも、辛ラーメンだけは売れ残っていたという証言もあり、日本人のがまずく感じるのは共通認識のようです。 辛ラーメンはアレンジ次第で美味しくなる? 辛ラーメンに関するコメントを探していると 人によっては おいしいと感じる方もいました。 多かったのが アレンジを加えると十分おいしい料理にできるといったものです。 辛ラーメンで、鍋作ると美味しいよ。 色んな野菜入れて、辛ラーメンも入れて、少し味噌入れて。 辛いけど野菜の甘みがあって美味しいです• 辛ラーメンはちょうどいい辛さだよ(ちなみに、普段はあらゆるものにタバスコかけてます)• 残った汁で雑炊。 チーズ入れたらうまい• キムチ入れておにぎりとセットで食うと神の食い物 塩気や旨味成分に慣れている日本人にはまずく感じてしまう人が多いものの、 薄味が好き、辛いものがとにかく好きなどの好みの方には受け入れられているようです。 辛ラーメンの口コミを調べてみると、確かに まずいという意見もあれば、美味しいという意見もあるようです。 辛口のラーメンに関しては賛否両論ある例として、セブンイレブンでは激辛ラーメンで有名な 「蒙古タンメン中本」のカップ麺を販売しており激辛好きの人には美味しいと好評ですが、辛すぎて味がよくわからないと感じる人もいます。 辛いラーメンに関しては全ての人に受け入れられるものではないため、 安易に辛ラーメンはまずいと決めつけてしまうのは良くないのかもしれませんね。 味に関しては個人差があるので仕方がないかもしれませんが、辛ラーメンの口コミを調べていると 過去に異物混入騒ぎが何度か発生していたことがわかりました! 食の安全性を重視する日本人にとっては見逃せない話題なので、こちらもしっかり調査してみました。 辛ラーメンはまずいだけじゃない!過去に発生していた異物混入騒ぎとは 辛ラーメンに限らず、どんな食べ物にも好き嫌いの意見はあるんじゃないの? と思ったあなた。 辛ラーメンがまずいと話題になった理由には、 避けては通れない異物混入に関する問題があったからなのです。 辛ラーメンに関する口コミを調査していると、いくつか異物混入に関する内容が見つかりました。 ただ、中には信憑性が疑われる内容も含まれるため、本当の情報なのか探ってみたいと思います。 異物混入騒動・虫の混入 辛ラーメンの異物混入に関する噂で実際に発生しているのが虫の混入です。 辛ラーメンにゴキブリ入ってました 二度と買わんわざっけんじゃねえよ糞 — れもん PUBG,FGOフレ募 Lemoneet Twitterではなんとゴキブリと思われる虫が混入していたことが報告されています。 また、韓国では辛ラーメンを販売している農心の商品に小さな虫が生きた状態で発見されています。 虫が混入していたということは、 衛生的な工場で作られていなかったのでは…?と不審に思われるのも仕方がないのかもしれませんね。 異物混入騒動・ネズミの混入 虫よりも更に深刻だったのが、ネズミの死がいが混入していたという事件です。 ただ、実際に ネズミの死がいが混入していたのは辛ラーメンではなく、 「セウカン」という農心が製造しているスナック菓子でした。 当時、セウカンを製造していたのは 農心の中国工場で、なぜネズミの死がいが混入したのかはっきり解明されていません。 辛ラーメンを作っているメーカーで発覚した問題だったため、企業イメージの低下に繋がったのは言うまでもありません。 異物混入騒動・危険な成分 辛ラーメンからヒ素や鉛、銅といった重金属が検出されたという驚きの報道を発表したのは、台湾の新聞(今週刊・2013年11月13日の報道)でした。 複数の即席ラーメンを調査した結果、他の商品にも重金属が検出されたようですが、辛ラーメンに関しては特に ヒ素が0. 532ppmも検出されたことを報じていました。 ヒ素の致死量は成人で100~300mg(無機ヒ素の場合)と言われていますので、今すぐに命に関わるものではないと考えられますが、 長年摂取するほど身体に蓄積されていくと言われているため決して楽観視できない問題ですね。 また、2012年には韓国のテレビ局・MBCが 農心が製造している麺商品6種類から発がん性物質のベンゾピレンを検出したことを報道して自主回収される騒ぎがありました。 辛ラーメンはベンゾピレンが検出対象になっていなかったため自主回収もされなかったのですが、農心製品から危険な成分が検出されたとの報道を受けて大きなマイナスイメージにつながっています。 異物混入騒ぎが続出した農心の安全対策は? 辛ラーメンを製造している農心ではさまざまな異物混入騒ぎが続出したことで、消費者離れを招く結果になってしまいました。 消費者に安全性をアピールするために、農心ではさまざまな努力を重ねてきたようです。 2011年には 農心の全工場でHACCPの指定を受けたことで、安全性の高い工場で製造されていることが証明されました。 HACCP認定工場で作られた食品は安全性の高い食品だと考えられます。 この他にも防腐剤を使用していないことや健康を考えて塩分の含有量を減らすなどの取り組みを実施しています。 元々日本人にとって味が薄くて辛すぎるという好みの問題があったのに異物混入問題が明るみになったのが追い討ちをかけて、 「辛ラーメン まずい」というキーワードが盛り上がってしまったのだと考えられますが、現在は徐々に信頼回復の傾向が見られているようです。 ところで、 韓国で販売されている辛ラーメンと、日本で販売されている辛ラーメンは少し味が違うらしいのです! 実際に食べ比べてみるとどんな違いがあるのか確認してみましょう! 動画だとそんなに差はないような感想ですね。 やはり味覚の個人差があるため、 辛ラーメンはまずいと決めつけるのは間違いだと言えますね! そして、こうして見るとなんだか 「辛ラーメンブラック」がおいしそう。 アメリカでは大人気なんだそうですよ。 辛ラーメンをまずいと感じる人の多くは、 「辛すぎる」という意見が多いため、それなら 辛さを少し和らげる工夫をすると美味しくいただけるのではないでしょうか? ほんの少しひと手間加えるだけで辛ラーメンが美味しくなるレシピを紹介しますね。 辛すぎる!辛ラーメンの辛さをマイルドにするアレンジレシピ 日本人に辛ラーメンがまずいと言われる所以として、やはり「辛すぎる!」というものがあります。 まさに私もそうで、いただいた辛ラーメンは辛すぎて食べられませんでした。 でも、いただきものを捨てるのも忍びないし、国内製造品なら 安くて手を出したいところなんだけど…と考えている方もいますよね。 そんな場合には、 辛ラーメンの辛さをマイルドにするアレンジレシピがおすすめなんです! いますぐ試せる!辛ラーメンの超簡単アレンジレシピ レシピというほどではなく、本当に 一手間加えるだけの方法です。 卵は一番合いそうですね。 人参やキャベツ、ネギなどの野菜を炒めて加えても、野菜の甘みが辛ラーメンの辛さを抑えてくれそう。 個人的には、牛乳を入れてイタリアンを試してみたいと思いました。 ところで、辛ラーメンの辛さの決めてはトウガラシですが、 唐辛子に含まれているカプサイシンにはダイエット効果が期待できると言われています。 ということは、カプサイシンたっぷりの辛ラーメンを食べていればダイエット効果で痩せるのでは?と思ったので調べてみました! 辛ラーメンで痩せる?カプサイシン効果でダイエットはできるのか? 辛いもの=痩せるというイメージがありますよね? 辛ラーメンは激辛と評されている食べ物なので、もしかして食べ続けるとダイエットにいい効果があるのではないでしょうか。 辛ラーメンでダイエットができる ? 辛ラーメンには、唐辛子が大量に入っていて、これが辛さのもとになっています。 唐辛子の成分であるカプサイシンは、 脂肪燃焼効果が期待できると言われているので、 辛ラーメンを食べることでダイエットできそうだと思いますよね。 しかし、 カプサイシンの脂肪燃焼効果は運動時に発揮されるため、運動しなければ意味がないんですね。 脂肪燃焼効果を促すなら有酸素運動が効果的です。 ウォーキングや水泳、ジョギング、エアロビクスなどの 有酸素運動をしっかり行わなければ、辛ラーメンを食べるだけで痩せるとは言えません。 また、辛ラーメンは袋麺タイプで1食506kcal、カップ麺タイプで302kcalもあります。 仮に1日3食をカップ麺タイプの辛ラーメンだけで過ごせば、1日の摂取カロリーを1,000kcal以内に抑えられますが、これでは摂取カロリーが極端に少なすぎますし、何より 栄養価のバランスがとれないため体調を崩すおそれがあり危険です。 ダイエットの王道は、 しっかり運動をしてカロリーを消費しながら、栄養バランスを考えた食事でできるだけ摂取カロリーを控えることが基本です。 そのため 辛ラーメンを食べるだけのダイエットはやめたほうが良いでしょう。 辛ラーメンを食べて辛い思いをするだけでは、ダイエット効果はないのです。 残念…。 辛いものでダイエットしたいなら! 「韓国にモデル体型の美女が多いのは、辛いものを食べているからだと思った」と残念に思った人もいますよね。 私もこっそり思いました。 でも、 韓国産キムチならダイエットにも効果が期待できそうですよ! キムチは低カロリーな上に、 乳酸菌とカプサイシンを多く含む食べ物です。 乳酸菌は腸内環境を整え、カプサイシンは脂肪を燃やしてくれるのでダイエットにはおすすめの食材と言えます。 納豆キムチ、キムチ冷奴、豚キムチなどにアレンジして腹持ちをよくすれば、低カロリーでお腹いっぱいになりますよ。 もちろん カプサイシンの効果が発揮できるよう、適度な運動は取り入れてくださいね。 まとめ よく名前は耳にすることのある辛ラーメンですが、知らないことがたくさんあり驚きました。 辛ラーメンは日本でも辛いもの好きの方には人気が高いので、これからも 安全面だけはしっかり守ってほしいものですね。 最後に、今回のポイントをまとめます。 【不要な外出を減らす食材宅配サービス】 新型コロナウイルスによる外出自粛は緩和されつつありますが、第2波を警戒する状況は現在も続いています。 外出自粛の期間中、 食材の宅配サービスを利用する人が急激に増えており、当サイトで紹介していた Oisix オイシックス のお試しセット等の新規受付は 一時休止している状況です。 そこで、類似の人気サービスを改めて調べてみました。 食材の宅配サービスが良いのは、 ・スーパー等に行くのを避けられる ・カートや買い物かごの接触を避けられる ・レジに並ぶ時など人に近づくことを回避 ・宅配される食材そのものが安全である ・ 無農薬野菜や厳選食材を入手できる 供給量の限界もありますので、100%安心できませんが、外出自粛が強まったときの準備にもなります。 今求められているサービスと感じ、今回2つ紹介させていただきます。

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辛いものを食べると下痢をする原因

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「こってり系ラーメンを食べるとおなかの調子が悪くなる」「とんこつラーメンを食べると下痢をしてしまう」など、ラーメンとおなかの調子について、悩みを抱えている人は意外と多いもの。 しかも、インスタントラーメンやカップラーメンは問題ないのに、お店のラーメンを食べたときだけ、おなかを下してしまうケースもあるようです。 今回はお店のとんこつラーメンを食べると下痢になってしまう理由について、久野銀座クリニックの岡村信良院長に話を聞きました。 麺を「硬め」などで注文していることは下痢につながるのか? ラーメンを注文する際、麺の硬さを選べる店舗もあります。 とくにとんこつラーメンの場合は、麺を「硬め」やさらに硬い「バリ硬」や「ハリガネ」などの茹で方で注文する人も多いです。 この麺の硬さが消化に悪影響を与えているのかについて、岡村先生からは「麺の硬さが変わっても含まれる成分は同じです。 同様に、硬さに関わらず麺は胃や腸の中で十分消化されるので体への影響はそれほど変わらないと思います」との答えが。 どうやら麺の硬さは下痢の理由には関係していないようです。 麺に含まれるアルカリ性添加物「かん水」との関係 ラーメン屋の麺は、お店のスープに合う麺を提供するため炭酸ナトリウム、炭酸カリウム、リン酸二ナトリウムなどアルカリ性の添加物を原料とした「かん水」を使い麺のコシを調整しています。 ラーメンで下痢になる理由のひとつとして、かん水が挙げられることもあります。 しかし、岡村先生は「人によっては、かん水の影響で多少おなかがゆるくなることはあります。 しかし、あくまでも多量に摂取した場合の話です。 ラーメン一杯くらいの量ですぐに下痢になる可能性は低いでしょう」と話します。 ニンニクや唐辛子などの過剰摂取は下痢に関係あるの? とんこつラーメンを食べるときに、味にアクセントをつけるためトッピングでニンニクを入れる人もいます。 また、トウガラシを効かせた辛いラーメンを好んで食べる人もいるでしょう。 生のニンニクはアリシンという栄養素が、トウガラシにはカプサイシンにという辛味の成分が含まれていますが、これらの栄養素や成分は過剰摂取すると下痢の原因になる可能性もあるといわれます。 ラーメンでおなかを下しやすい人は、トッピングで大量に入れることは避けたほうがよさそうです。 食べている本人が「グルテン不耐症」の可能性も 次に、麺の原材料の小麦そのものに着目してみましょう。 小麦に含まれるグルテンをうまく消化できない「グルテン不耐症」という体質の人がいます。 軽度の場合は、グルテンを摂取してもおなかがゆるくなる程度で済むこともあるそうです。 この場合、とんこつラーメンだけでなく、グルテンが含まれるパンやインスタントラーメンを食べたときにも、下痢が多くなっているはずです。 岡村先生も「自分がグルテン不耐症だと気づかず食べている人もいるかもしれない」と指摘します。 もし、ラーメンやパンなどの小麦粉を多く使った食品を食べたときに限ってひどい下痢になる人は、一度医療機関で検査をしてみてもいいかもしれません。 一番の原因? とんこつラーメンに含まれる油が体に与える影響 とんこつラーメンを食べた後の下痢について、原因になりそうな項目をいくつかあげましたが、ここで主な原因について、岡村先生に意見をいただきました。 「カップラーメンだと大丈夫なのに、お店のラーメンだと下痢をする場合、使われている油の量に原因があるのではないでしょうか。 油分の多いものを食べると膵臓や胆のうが消化液を活発に出して、腸を刺激して動かします。 その刺激でおなかがギュルギュルとゆるくなることはあります。 とくにとんこつや濃厚なスープには油が多く、刺激になることが多いと考えられます」 とんこつラーメンのスープは白濁色で油がどのくらい浮いているのかがわかりにくいため、それほど油が多くないと思いがちですが、実は豚骨を煮込む過程でかなり油が出ています。 また背油などを使っていることも多く、体内で消化しきれない油を腸がすぐに排出しようとするそうです。 やはり油が、とんこつラーメンなどでおなかを下す大きな原因かもしれません。 冷たい水もおなかへの刺激となっているかも ラーメンだけでなく、お店で出される冷たい水も下痢に関係するようです。 「油分や味の濃い調味料などの刺激物と冷たい水の飲みすぎでもおなかの調子は悪くなりますよ」とのことでした。 また、水の冷たさそのものも、おなかへの刺激になります。 もしかすると、ラーメンを食べて下痢をする人の中には味が濃い・辛いなどの理由でついつい冷水を飲みすぎている人もいるかもしれません。 岡村先生によると、ラーメンを食べて下痢をするはっきりした原因を医学的に解明するのは難しいとのことでした。 下痢する、しないはアルコール分解能力と同じように、かなり個人差があるようです。 たくさん食べても大丈夫な人もいるし、そうでもない人もいるとのことでした。 ラーメンを食べてよく下痢をする人は、ひとまず油やお店で飲む水の量などに気を配ったり、急いで食べるのをやめたりなど、ひと工夫することによって症状が改善するかもしれません。 楽しいくおいしくラーメンを楽しめると良いですね。

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唐辛子のような辛いもので下痢や腹痛が起こる原因と対処法は?

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ポカリスエットを常温の水で2倍くらいに薄めたものも良いですよ。 冷たいものや熱すぎるものは避けて、下痢があるときは特に脱水症状を防ぐため、水分をこまめに摂ってください。 ドラッグストアで手に入れるなら、 「セルベール」などが有名です。 ただ、薬を飲んで痛みが軽くなっても、胃が荒れていることには変わりないです。 痛みが軽くなっても、しばらくは胃腸にやさしい食事を続けたほうがいいですよ。 内科でも診てくれるますが、消化器科の方がより専門です。 昔は辛いものを食べても平気だった人が強い胃を取り戻すには 「元々辛いものが好きでよく食べていたのに、最近腹痛や下痢が起こるようになった」 こんなことはありませんか? これは「胃粘液」の量が、年齢とともに減少していくために起こります。 カプサイシンを始め、胃酸など様々な刺激から、胃粘膜を守っているは「胃粘液」です。 だから、これが減ると当然ですが、カプサイシンの影響を受けやすくなります。 「じゃあこのまま、ずっと辛いものを食べるたびに具合が悪くなるのか?」 とちょっとがっかりしてしまった人は、ぜひ 胃粘膜の強化をしてみてください。 *胃の調子が戻ってからにしてくださいね。 胃粘膜を強化するのはムチンとビタミン ムチン(ムコ多糖類)と言う成分は、胃粘膜を強化して、胃壁を保護する働きがあります。 ムチンは元々体の中にありますが、これも年齢とともに減少していきます。 また ビタミンA、ビタミンE、ビタミンCも胃の粘膜の強化に役立ちます。 ですから、ムチンやビタミンがたくさん含まれる食材を普段から意識して摂りましょう。 ムチンを多く含む食材 納豆、山芋、里芋、明日葉、オクラ、なめこ、レンコン、モロヘイヤなど。 ネバネバ系の食べ物に多く含まれています。 ムチンは水溶性の成分なので、加熱調理すると外に流れ出てしまいます。 ですからなるべく生で食べるのが効果的です。 特に納豆はムチンが多いですよ。 なかなか食事からムチンを摂るのが難しい時は、 で代用してみてください。 ビタミンAを多く含む食材 鳥レバー、うなぎ、卵、すじこ、 モロヘイヤ、人参、春菊、小松菜 ビタミンEを多く含む食材 モロヘイヤ、ウナギ、カボチャ、アーモンド、ほうれん草、 赤ピーマン、イ カ、ぶり、鮭、アボガド ビタミンCを多く含む食材 柿、ネーブルオレンジ、ブロッコリー 、赤ピーマン、イチゴ 小松菜、ほうれん草、モロヘイヤ ここまで見ていただくとわかりますが、 胃の強化には、モロヘイヤが最強ですね。 ムチンやビタミンA、C、Eが全部入っています。 これらの食材をバランスよく摂るのが難しい時は、ひとまず「モロヘイヤ」だけは食べておきましょう。 辛いものを食べるとなぜ下痢や腹痛が起こるか 辛いものを食べて、お腹に下痢や腹痛などを起こす原因は、料理に使われているカプサイシンです。 カプサイシンは主に唐辛子に入っていて、まさにあの辛さを出すものです。 あなたもお腹が痛くなる前に、赤い唐辛子が入った料理などを食べていることでしょう。 このカプサイシンの影響をどれくらい受けるのかは、とても個人差があります。 カプサイシンで腹痛が起こるメカニズム 自分の許容範囲以上のカプサイシンを摂ってしまうと、粘膜が傷つき胃や腸を荒らすことになります。 唐辛子を触った手で、目など粘膜部分を触ると、びっくりするほど痛いです。 (私はうっかりやったことがあります) これと同じことが胃の中や腸の中で起こるわけですね。 カプサイシンで下痢になるメカニズム カプサイシンは自律神経の1つである交感神経を緊張させます。 すると、腸の蠕動運動が活発になり、便がすぐに送られてしまいます。 すぐに送られた便は、大腸で水分がしっかり吸収されないままで出るので、下痢になるのです。 辛いものを食べたあとに腹痛や下痢になるのはこういうメカニズムです。 カプサイシンの影響をやわらげるには? 辛いものを食べて腹痛や下痢を経験していても、「それでもまだ食べたい」という人も結構いると思います。 まずは自分がどれくらいの辛さのものなら、体に影響を受けないのかを知ることがとても大切ですね。 食べるたびに胃や腸が荒れて、下痢や腹痛を起こしていてはやっぱり体に良くないです。 そして、カプサイシンの影響をなるべく少なくするためには、辛いものを食べる前に チーズ、牛乳、ヨーグルト、スキムミルクなどの乳製品を摂るとよいです。 これは乳製品に含まれるカゼインというたんぱく質が、胃酸とくっついて胃壁に張り付きバリアのような働きをしてくれるからです。 「今日は辛いものを食べる」そんな日は、食事前に牛乳を1杯飲んだり、ヨーグルトを1パック食べたりしてみてください。 ただし、大人は乳糖不耐性症の人が多いので、牛乳を飲み過ぎると下痢になることがあります。 普段飲んでいないなら、ヨーグルトにしておきましょう。 口の中の辛さを和らげるには? カプサイシンの辛さは、クエン酸などの酸味を口に含むと和らぎます。 レモンジュース、レモネード、ラッシーなど酸味のあるものがメニューにあったら、ぜひ一緒に頼みましょう。 また上記で紹介した乳製品も、舌の粘膜を保護してくれるので、辛味が和らぎます。 逆に水にはカプサイシンは溶けないので、いくら飲んでも辛味は弱まりません。 カプサイシンを摂り続けているとどうなる? 腹痛や下痢など辛い思いをしても、 「やっぱり辛いものが食べたい!」という人も多いです。 カプサイシンは少量なら体に害はないんです。 でも、腹痛や下痢などを繰り返すくらい摂っていると、病気の原因になることもあります。 ・胃に穴が開く ・精神疾患 ・胃がん などが関係してきます。 胃に穴が開く 辛いものを摂り過ぎて粘膜が傷つくと、場合によっては、胃に穴が開いて激痛が走ることもあるんです! (これは救急車で運ばれるレベルです) そして吐血することもあります。 急に大量の激辛料理を食べるようなことはやめましょう。 精神疾患 唐辛子をふんだんに使った料理を食べる国では、カプサイシンを毎日摂り過ぎて、精神疾患になる人が多いです。 人間の体は、辛さ(=痛み)を感じると脳や神経を守ろうとアドレナリンが分泌されます。 このアドレナリンがあまりに多いと、脳や神経がダメージを受け、精神が病んでしまうのです。 胃がん 唐辛子をたくさん食べる人の方が、胃がんのリスクも高くなるそうです。 これは、幾度となく胃粘膜が荒れた結果、ガン化するからです。 辛いものを食べる時に気をつけること 辛いものを食べる時は、食べ過ぎないこと大切ですが、自分の体調と相談することも大切です。 カプサイシンは粘膜を傷つけますから、喉が痛い時に食べると余計に痛くなります。 また胃の調子が良くない時も、刺激になり影響を受けやすいので避けたほうが良いです。 普段は大丈夫でも体調によっては、いつもと違う結果になるかもしれません。 肛門がヒリヒリするのも唐辛子のせい? カプサイシンは油に溶ける性質を持っているため、油と一緒に摂るとカプサイシンが油に溶け出します。 (ラー油を想像するとわかりやすいですね) こうなると、油に乗って胃や腸だけでなく、肛門にまで運ばれてしまいます。 辛いものを食べた翌日に、お尻がヒリヒリと痛くなったら、前の日に食べた料理の中のカプサイシンが腸の粘膜を刺激しているのです。 特に痔を持っている人は、悪化する可能性があるので注意してください。 まとめ 激辛料理のあと、お腹が痛くなったり、胃がムカムカしたり、下痢がひどくなったら、.

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