麻生区 飲食店 コロナ。 「対処しようがない」“新型コロナ”影響で飲食店の約半数が売上減…その実情を聞いた

新型コロナ:松田公太氏「コロナ後、飲食はチェーンばかりになる」 :日本経済新聞

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いまだ終息の気配すら見えない、新型コロナウイルスによる感染症の拡大。 感染者は毎日のように増え、感染経路が特定できない「市中感染」の可能性も指摘されている。 このためか、人混みを避けようとする動きが相次ぎ、2月23日の天皇誕生日に皇居で予定されていた一般参賀は中止となり、3月1日に開催予定の東京マラソンも一般参加者の出場がとりやめになり大幅に縮小されることになった。 そしてこのような影響が、飲食業界にも直撃している。 「影響が出ている、今後出ると考えている」が全体の7割以上 飲食業界の人材紹介サービスを展開する「クックビズ」は18日、 「飲食店における新型コロナウイルスの影響・対応調査」を公式ウェブサイトで公開した。 その結果、 飲食業界の約半数の企業で、売り上げが減っていることが分かったのだ。 この調査はクックビズと取引したことのある、日本全国の飲食業界の147企業を対象に、インターネット調査で実施。 (調査期間:2020年2月6日~13日) 新型コロナウイルスの感染が報道されてからの実態を、次の5つの質問で調査した。 外国人の来客数に変化はあったか 2. 日本人の来客数に変化はあったか 3. 店舗の売り上げに影響はあったか 4. 感染拡大防止の対応はしているか 5. どんな対策をしているか そうしたところ、 「店舗の売り上げに影響はあったか」という質問では、 「大きな影響が出ている」と答えたのが31. 0%、 「多少の影響が出ている」と答えたのが20. 0%、 「今は影響が出ていないが今後、多少影響が出そうだ」と答えたのが20. 0%だった。 この回答結果から、 約半数で既に良くない影響が出ていること、全体の71. 0%が「影響が出ている、もしくは今後出ると考えている」と受け止めていることが分かった。 外国人だけではなく... 日本人のお客まで減少 また、 「(外国人・日本人の)来客数に変化はあったか」という質問では、 全体の50. 3%で外国人の来客数が減少した、40. 7%で日本人の来客数が減少したという結果も出ている。 政府が中国の湖北省と浙江省を入国拒否の対象としたことや、外国人旅行客の相次ぐ予約キャンセルなどから外国人の減少はわかるが、日本人の客も減ってしまっているようなのだ。 調査では、飲食店の感染拡大への対策についても聞いているが、 感染拡大の対策をしているのは全体の73. 対策していると答えた回答者に対策の内容を聞いたところ、 「手洗い、うがいの徹底」(88. 8%)、 「消毒液の設置」 83. 2% 、 「従業員のマスク着用」(63. 6%)、 「店内の衛生管理の強化」(60. 8%)など、基本的な予防が目立つ結果となった。 このほか、中国からの帰国者は2週間出勤させなかったり、体調不良の従業員には医療費を会社側で負担して、医療機関での受診をさせるところもあったという。 売り上げや来客数の減少など、厳しい状況に直面しているようだが、日本人の客まで減少しているのはなぜなのだろう。 詳細について、クックビズの担当者に伺ってみた。 10、20人単位の予約が次々と取り消されているようです。 現状として、イベントなどは中止となり、在宅ワークを推進する企業も出てきました。 人々に「人が集まる場所には行かない」という思いがあるのでは、と感じます。 お店としては新型コロナウイルスの感染予防はできますが、お客や売上の減少は対処しようがありません。 「今回の落ち込みはいつ回復するのか分からない。 どうしよう」という反応もありました。 ただ、個人としては、飲食店はインバウンドの影響を強く受けるので、関係者は苦しいところがあると思います。 現時点では、東京五輪は開催される予定なので、そこに向けて状況が改善されていけばと願います。 飲食業界は厳しい状況を理解しているものの、先が見通せない現状に困惑しているようだ。 感染を防ぐためには仕方のないところもあるが、小規模の飲食店などでは経営が立ち行かなくなる可能性も出てくる。

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川崎市:テイクアウトやデリバリーができるお店を紹介するサイトをまとめました

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新型コロナウイルス感染症発生の影響を受けられている飲食店のみなさま、心よりお見舞い申し上げます。 補助金や助成金、融資のご相談ができる情報をまとめましたので、ご活用くださいませ。 予算額に達した場合、途中で終了します。 詳細の制度発表は議会での可決後、6月中旬~下旬以降の見通し。 新たにデリバリー・テイクアウト・移動販売を始める方向けの助成金。 岐阜県:かかる経費の3分の2(最大150万円) 高山市:小規模事業者持続化補助金・IT導入補助金・岐阜県小規模事業者持続化補助金の事業主負担分を全額補助。 フードコネクションでは、飲食店の皆さまにとってこのような役にたつ情報をメールでお届けします。 下記より登録をお願い致します。 > また、フードコネクションにて、全国のテイクアウトマップを作りました。 登録は無料です。 1分で登録できますので、すぐにご登録ください。 資金繰りに関する融資経路 現在、多くの融資制度の紹介がなされております。 主な融資経路は下記の4つが挙げられます。 ・詳細: 雇用維持・従業員保護(厚生労働省) 厚生労働省が実施している助成金を紹介いたします。 雇用調整助成金 従業員を休ませて休業手当を支払った場合に、一定額を国が助成する制度。 主な内容は下記の通りです。 支給単価の計算方法が雇用調整助成金と一部異なりますが、その他の点は大きな違いはありません。 現在は、特に、「新しく」「非対面型(非接触型):デリバリー・通販など」に対応する企業に対しては、助成金の 限度額の引き上げや過去分も申請できるなどの優遇がなされております。 小規模事業者持続化補助金(弊社にて販促及び申請サポートが可能) 幅広い販促物について、かかる経費の3分の2(最大50万円:特別枠100万円)が補助される制度。 5月22日にコロナ特別枠の制度拡充がなされました。 特定条件の申請は、かかる経費の4分の3(最大100万円)と補助率が変更。 その他にも、「事業再開枠」として、別枠で最大50万円(補助率100%)の枠が創設。 自粛期間明けの 営業に向けて、マスク・除菌・間仕切り等の業態別ガイドラインに沿った感染拡大防止策に対しての経費を補助するもの。 5月22日にコロナ特別枠の制度拡充がなされました。 特定条件の申請は、かかる経費の4分の3(最大300万円)と補助率が変更。。 東京都に本社があり、都内で飲食事業を営んでいる企業が対象。 詳しくは各自治体にお問い合わせください。 予算額に達した場合、途中で終了します。 最大200万円が上限。 単独又は複数の飲食店等で共同して県内でデリバリー事業を展開しようとする飲食店等に対しての助成。 特別休暇として、会社は賃金の全額補償をすること。 その他、詳しくは別の記事にて紹介をしております。 Withコロナ・Afterコロナにおける飲食店と今後の戦略 自粛期間明けの消費動向等から見る今後に向けた対策 緊急事態宣言も明け、営業の再開。 段階的な営業時間の延長と徐々にではありますが、活動を再開した飲食店も多いかと思います。 その一方で、来店売上が中々安定しない・売上が戻るまでには至らないというお話もよく伺います。 そういったご相談をいただく事も多くなっておりますので、僭越ながらブログにて記事を書かせていただきました。 少しでもお役立ていただける情報となっておりましたら幸いです。 フードコネクションでは、飲食店の皆さまにとってこのような役にたつ情報をメールでお届けします。 下記より登録をお願い致します。 > コロナ対策記事 >第二弾「 」へ >第三弾「 」へ >第四弾「」 >第五弾「」はこちら•

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コロナ後「飲食店」復活に欠かせない4つの視点

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質問に立ったのは、自民党の中西健治氏。 麻生氏が率いる麻生派に所属する。 ロックダウン(都市封鎖)などを伴わない日本の新型コロナ対策をめぐり、「自由という価値を守り続けてきた。 高い評価を受けられるべきでは」と尋ねた。 政権の対応を持ち上げる質問だったが、麻生氏は「自由って言うけど、憲法上できなかったから、結果としてなっただけであって、そういった見識をもってこれに臨んだのかねぇ」と皮肉っぽく回答。 そして、「それでも効果があったというところがミソですかねぇ」と続けた。 さらに、死者数の割合が高い米英仏を例に挙げ、「こういうのは死亡率が一番問題。 人口比で100万人当たり日本は7人」と強調。 他国の人から「お前らだけ薬を持ってるのか、ってよく電話がかかってきた」と明かし、「そういった人たちの質問には『お宅とうちの国とは国民の民度のレベルが違うんだ』と言って、みんな絶句して黙るんですけれども」と語った。 「このところ、その種の電話もなくなりましたから、何となく、これ定着しつつあるんだと思います」との見方も付け加えた。 引用元:.

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