| كما أنه يتشابه مع أطباق البرياني الذي يشتهر إعداده أيضًا في الدول الخليجية والهند، ومن بين المكونات الأساسية له الأرز البسمتي، وهو يعد من أفضل الخيارات لربات البيوت الباحثات عن طبق رئيسي ومختلف يُقدم في الولائم، ومن مميزاته أيضًا أنه لا يستغرق وقتًا طويلاً في إعداده، في ستتعرفين بالخطوات على طريقة إعداده بسهولة | اضيفي الجزر وإقليه مثل الزبيب ليصبح ذهبي فاتح ثم اخرجيه |
|---|---|
| أعملي تجويف خفيف في سطح الأرز، ضعي الجزر والزبيب على سطح الأرز مع نثر بعض الأرز على الجزر والزبيب لتغطيته قليلا ليكتسب نكهة طيبة |
اضيفي بقية الزيت، أضيفي الدجاج وقلبيه ليصبح ذهبي اللون، اضيفي الملح الكمون الفلفل والبهار.
| في قدر مناسب ، سخني حوالي نصف كوب زيت ثم اقلي الزبيب ليصبح منتفخ ثم اخرجيه، دعيه جانبا | اضيفي البصل وقلبي ليصبح ذهبي اللون، دعيه جانبا |
|---|---|
| كما أن توابله الكثيرة تمنحك دفئًا لذيذا خصوصًا في شهور الشتاء الباردة | كما تعتبر مكوناتها بسيطة واساسهاطويل الحبه متوفرة في جميع البيوت وهي الحمص والجزر ، وأيضا الزبيب باعطاها الطعم المميز |