| פורסים את העגבניות ומוסיפים לסיר | צילום: עז תלם איזה משקל? מומלץ להגיש לצד , , וזיתים |
|---|---|
| בחלל הבטן של הדגים שמתי פרוסות לימון ועלי שומר | כשאופים אותו בשלמותו, עם קצת תבלינים וירקות, מקבלים מנה עיקרית נהדרת, שמושלמת לארוחת שישי, ארוחת חג ואפילו ארוחת ערב של אמצע שבוע אם רוצים משהו קצת שובר שגרה |
למי שרוצה חתיכות יותר גדולות של שומר, להתחיל בצריבה של השומרים על הגז, אחכ להניח את הדגים ולהכניס את הסיר לתנור.
19| אפוי על מצע ואם כבר שולחים תבנית לתנור, כדאי לנצל את הנדל"ן הפנוי לתוספת שתחמיא למנה העיקרית | איתם אני אוהב לקבל קפה מגורען עם קצפת |
|---|---|
| כלומר אם הלכתם על דגים קטנים יותר זמן האפייה יהיה קצר יותר ולהפך | את הפנקייקים אני אוהב עם לא מעט קצפת או גבינה ושיהיו די גדולים ולא קטנים |
מבחינה טכנית נטו, כמעט כל דג בשטח מתאים לאפייה בתנור.